三代人的禽蛋生意经

——金煜蛋品与舟山三农市场的共同成长路

从父辈手中的“金字招牌”到如今的全品类供应商，金煜蛋品在舟山三农农产品批发市场实现了从“单打独斗”到“生态共赢”的跨越。

走进舟山三农农产品批发市场金煜蛋品的门店，各类禽蛋产品琳琅满目，从常见的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，到特色的土鸡蛋、无抗生态蛋，一应俱全。作为一家三代传承的老牌商户，金煜蛋品在舟山已经深耕多年。

传承：擦亮“金字招牌”

“我爷爷、父亲那一辈就靠‘诚信’和‘品质’两个字把生意做起来。”金煜蛋品负责人感慨道，“他们做了30多年的蛋类生意，我接手后，感觉**的责任就是把这块‘金字招牌’擦得更亮，坚守品质不能愧对老客户们的信赖。”

这份对品质的坚守，体现在金煜蛋品经营的方方面面。他们始终坚持全品类经营，确保为客户提供一站式服务。“只要他们需要的货品，我们这里都能购置齐备。”负责人介绍说。

品质：从源头到餐桌的可追溯体系

在食品安全日益受到重视的今天，金煜蛋品建立了完善的溯源体系。“我们的蛋从河北、湖北、河南、江西等这些大型产地养殖场过来，长期稳定合作，建立了可追溯的供应量体系，每一批都有记录”。值得一提的是，舟山三农市场本身的食品溯源系统也为商户的品质管控提供了有力支撑。“咱们三农市场本身就有很先进的食品溯源系统，我们商户用起来，自己也更放心，客户来查也更透明，这是双赢。”

创新：无抗生态蛋成为核心竞争力

在众多产品中，“无抗生态蛋”成为金煜蛋品的王牌产品。负责人解释道：“现在大家都关心食品安全。我们的无抗蛋，简单说就是禁用抗生素，鸡的健康靠科学养殖，执行严格的质量管理。”

为确保产品质量，金煜蛋品每周自检，每年还送国家机构检测。“成本我们内部消化，就是想让大家用普通鸡蛋的钱，吃到更放心更安全的蛋。”这种对品质的执着，让无抗生态蛋成为了金煜蛋品的核心竞争力。

配送：依托市场实现“日配全舟山”

在舟山这样的群岛城市实现高效配送并非易事，但金煜蛋品却做出了“日配覆盖全舟山”的承诺。负责人将这一能力归功于三农市场的区位优势：“日配全舟山，听起来难，但依托我们三农市场的地理位置优势、便捷的交通以及市场本身强大的物流整合能力，实现起来效率高很多。”

“市场门口就是高速口和东西快速路，我们的配送车一早出发，无论是本岛还是金塘、岱山等都能当天新鲜送达。这离不开市场给我们创造的绝佳物流条件。”

共赢：市场生态带来“1+1>2”效果

金煜蛋品的客户名单里有大型商超、学校食堂、高档酒店甚至外轮供应，渠道广泛。谈及成功之道，负责人用“利他”二字概括：“同样的钱，我给你更好的蛋；同样的蛋，我给你更好的服务，真正兑现我们为客户提供标准化优质产品与诚信履约的承诺”。

入驻三农市场后，这一优势得到了放大。“因为这里蔬菜、肉禽的采购商都在一起，他们买完菜顺道就来我这订蛋，生意机会多了很多。市场还帮我们做宣传，介绍客户，确实感受到了‘1+1>2’的效果。”

蜕变：从“单打独斗”到“生态共赢”

作为最早一批入驻舟山三农市场的商户，金煜蛋品深切感受到了平台带来的价值。“变化非常大。以前是单打独斗，找客户难。入驻后，首先是客户找上门了，和蔬菜区、肉禽区做邻居，带来了更多‘一站式采购’的客户。”“第二是物流效率倍增，我们‘日配全舟山’的承诺真正落到了实处，市场辐射能力大了，依托三农市场这个平台，我们的生意从‘守着一家店’变成了‘辐射整个舟山’。”

负责人特别提到市场在品牌推广方面的支持：“市场为商户，在品牌推广、自媒体宣传、客户对接上提供了实质性的帮助。这次对我们金煜蛋品的采访正体现了这种助力和关怀。”

展望：携手新商户共创未来

对于正在观望、考虑是否入驻三农市场的潜在商户，作为“过来人”的金煜蛋品负责人给出了诚恳的建议：“想对新商户说，单打独斗时代过去了。来三农，不是租个铺面，是进入一个成熟的商业生态圈，背靠大树好乘凉，享受市场全业态聚集效应的福利。我们就是很好的例子，生意比以前更红火，路子也更广了。”

从三代传承的家族生意，到依托平台实现跨越式发展，金煜蛋品的成长历程，正是舟山三农农产品批发市场与商户共同发展的生动写照。在这里，商户与市场不再是简单的租赁关系，而是携手共进的合作伙伴，共同为舟山的农产品供应保障贡献力量！